»Nam so rekli, da dobimo izjavo od destilarne, da je bilo vino destilirano, in s tem v bistvu to stvar rešimo. Potem smo na vrat na nos, mislim, da je bil rok manj kot pet dni, vseeno morali položiti varščino.«

»Lahko ga uporabimo za povečanje kakovosti vina, sploh pri mešanju vina. Mešanje vina je ključen korak pri pridelavi odličnega bordojca ali šampanjca.«

»Nizozemsko vino je vino z zgodbo.«

»Zavzemala se bom za vsa slovenska vina.«

»Kar naprej smo v fazi kriznega upravljanja, ko gre za dotok denarja, saj je naše delo vedno na meji mogočega. A v tem nemirnem, nepredvidljivem okolju mora biti vsaj delovanje naše agencije stabilno.«

»Če si lahko objektiven v trenutku, ko stojiš pred bolnišnico Šifa, in vidiš očeta, ki nese svojega otroka v kosih pod navalom adrenalina, upajoč, da ga tam lahko še nekako obudijo – če tam lahko ostaneš objektiven, potem je to vprašanje.«

»Naliti čistega vina.«

»O vinu, vsekakor.«

»Svet je postal majhen, tujci, ki pijejo slovensko vino, so izobraženi, poznajo vse sloge vin.«